三十年匠心淬炼，国家高级烹饪技师深耕粤菜领域，精通广府、潮汕、客家三大菜系核心技法。以标准化烹饪体系为根基，从食材预处理到火候掌控，严格把控每个环节，成就菜品色、香、味、形的专业级品质。

曾任广东国际大酒店行政主厨、广州丽思卡尔顿中餐主厨，他主导米其林标准菜品研发，带领团队创新数千道经典粤菜，推动传统技法与现代烹饪技术深度融合。期间孵化 多名高级烹饪人才，为行业输送中坚力量。

2018年投身家政职业教育后，他以国家级标准开发《家庭营养配餐》课程，独创 “场景化教学 + 阶梯式考核” 模式，累计培训 1200 余名学员，学员职业资格考试通过率高达 92%，是当之无愧的粤菜烹饪教育领航者。